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Lombo ao Gergelim com Manga

Lombo ao Gergelim com Manga

diet
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Preparo

4h41

Calorias*

527,88kcal

Porções

9

Por porção

R$6,60

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Lombo ao gergelim com manga, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lombo ao gergelim com manga que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho

Para servir

icone panela

Como Fazer

  • 1.Tire a gordura extra do lombo.

  • 2.Envolva a carne com a mistura de temperos menos a manteiga e o gergelim.

  • 3.Deixe descansar por cerca de 3 horas antes de assar

  • 4.Coloque a carne em uma assadeira não muito grande (o lombo deve fica acomodado bem no centro).

  • 5.Passe por cima a manteiga, despeje a marinada (com a pimenta)

  • 6.Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio por 1h30.

  • 7.Passe a carne no gergelim, ainda quente.

  • 8.Numa frigideira, leve para ferver o molho do lombo (sem a pimenta) com o suco e a manteiga por 15 minutos.

  • 9.Sirva com a manga, o figo e o molho ao redor.

icone panela

Molho

icone panela

Para servir

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