Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Lombo à Moda alemã

sem glúten·

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe o lombo e esfregue-o com 1 limão. Tempere com o alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 3 horas.
  2. 2.
    Frite-os na manteiga até que fiquem dourados.
  3. 3.
    Retire a gordura que se formar. Junte o creme de leite misturado com as gemas.
  4. 4.
    Retire do fogo, regue com vinho e deixe descansar.
  5. 5.
    Misture o suco do limão restante, raspas das cascas, sal, pimenta, açúcar e deixe ferver. Reserve.
  6. 6.
    Regue, com o molho e aqueça bem antes de servir.
Danielle Reis Machado
por   Danielle Reis Machado

Lombo à Moda alemã