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Lombinho de Porco Assado

sem lactose·sem glúten·

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Limpar o lombinho esfregando um limão.
  2. 2.
    Deixar descansar de um dia para outro em uma vinha d'alho que se prepara com o alho esmagado o vinho, o sal, a pimenta-do-reino e as cebolas picadas.
  3. 3.
    No dia seguinte colocar numa assadeira, regar com o líquido da vinha d'alhos e com o caldo (os tabletes dissolvidos em 1/2 litro de água).
  4. 4.
    Assar em forno brando por 1 hora.
  5. 5.
    Meia hora antes de retirar do forno, colcoar as batatas e as cenouras descascadas da maneira que preferir.
  6. 6.
    Lembre-se que o tablete de carne já possui sal.
João Sena
por   João Sena

Lombinho de Porco Assado