Linquiça com Polenta
sem lactose·
Porções
7
Peso
268,70 g*
Preparo
0h41
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte os tomates em gomos e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
- 2.Reserve.
- 3.Corte a lingüiça em cubos pequenos.
- 4.Numa panela, coloque a lingüiça e o alho e deixe até a lingüiça fritar bem.
- 5.Em outra panela, coloque a farinha de milho e o caldo de frango.
- 6.Leve ao fogo, mexendo sempre, até a polenta ficar macia.
- 7.Acerte o sal, se necessário.
- 8.Retire do fogo e reserve.
- 9.Leve ao fogo uma panela com a cebola até dourar.
- 10.Adicione o molho de tomate e deixe reduzir em fogo baixo.
- 11.Junte a lingüiça e deixe por mais 5 minutos.
- 12.Acerte o sal, adicione o orégano e sirva com a polenta.
por josé neves
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