linguiças a tela plana

Ingredientes

• 1. aquecer a grelha por 5 minutos.

• 2. pincelar a grelha com azeite.

• 3. colocar as fatias de batatas e de cebolas na grelha por 2 minutos(o ideal é que a grelha tenha fundo e cobertura, se não, cobrí-la com uma tampa de panela).

• 4. colocar um tico de pimenta, lembre-se que as linguiças costumam ser picantes.

• 5. cortar as linguiças de comprido e colocar os pedaços sôbre as fatias de cebolas/batatas. grelhar por 5 minutos

• 6. colocar o queijo sôbre tudo até derretê-lo, mais 1 minuto.

• 7. colocar no prato e regar com um fio de azeite.