
Lingüiça Tira Gosto com Molho de Limão
sem lactose·sem glúten·
Porções
5
Peso
196,50 g*
Preparo
0h47
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Para preparar o molho de limão, disponha as gemas numa tigela e acrescente 4 colheres (sopa) de água.
- 2.Com o auxílio de um batedor manual, bata até formar uma espuma.
- 3.Leve ao banho-maria mexendo sempre até obter um creme, tomando o cuidado para que não ferva.
- 4.Adicione o azeite aos poucos, sem parar de mexer.
- 5.Junte o suco de limão, o sal e a pimenta.
- 6.Disponha em uma tigelinha.
- 7.Abra a embalagem da lingüiça com o auxílio de uma tesoura de cozinha, retire os gomos e corte-os em rodelas.
- 8.Derreta a margarina numa frigideira grande e aqueça a lingüiça.
- 9.Acomode-a em uma travessa.
- 10.Doure, na mesma frigideira, os anéis de cebola e disponha sobre a lingüiça, servindo-a acompanhada do molho.
- 11.Fonte: Sita Sadia.