Linguiça Cuiabana
sem glúten·
Porções
40
Peso
97,63 g*
Preparo
15h0
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte as carnes em pedaços pequenos, junte a pimenta amassada e sal.
- 2.Deixe descansar por 06 horas.
- 3.Ferva 1 1/2 litro de leite e escalde as carnes.
- 4.Deixe descansar por mais 06 horas, mexendo de 15 em 15 minutos.
- 5.Junte a salsa e recheie as tripas com funil próprio.
- 6.Conserve em refrigerador ou freezer.
- 7.Asse em grelha ou espeto.
- 8.Sirva com arroz e mandioca com farofa.