
Língua à Maria Boa
sem lactose·sem glúten·
Porções
8
Peso
174,38 g*
Preparo
0h45
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Ó lingua, antiga fonte de prazeres, que enlouqueceste reis, imperadores, do amor arma infalível, redentora, no entanto te prefiro aferventada, até que tua pele fique solta como nesta receita nordestina.
- 2.Depois de retirar a pele a faca, refogue a língua em óleo até dourar.
- 3.Convém tirar o excesso de gordura.
- 4.Tempere com pimenta, cheiros verdes, cebola, pimentão, mais o tomate.
- 5.Cubra com água, leve a cozinhar até formar-se um molho consistente. Ó linguá de prazeres infinitos.