Lancashire Hotpot com costeleta de porco

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lancashire hotpot com costeleta de porco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lancashire hotpot com costeleta de porco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

3h34

30 porções

Valor nutricional

343,58 kcal

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

6 unidades de costela de porco

2 unidades de rim suíno limpos e cortados em quatro pedaços

6 unidades de cebola em rodelas

6 unidades de batata em rodelas

150 gr de cogumelo paris fatiados

3 folhas de louro

1/2 litro de água ou caldo de galinha

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

1. Em uma frigideira funda, colocar as costeletas de porco - uma ao lado da outra -, temperadas com sal e pimenta.
2. Cobrir com as cebolas, rins, cogumelos e louro.
3. Por cima, colocar as batatas.
4. Adicionar o sal e a pimenta e juntar a água.
5. Tampar a frigideira com papel-alumínio e levar ao forno a 150ºC por 11/2 hora.
6. Retirar a tampa e assar por mais 1 hora – até dourar as batatas – e servir.

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