Lagarto ao Molho Agri-doce
Foto: CyberCook
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12h27
10 porções
Valor nutricional
420,81 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lardeie a carne com tiras de bacon e alcaparras.
2. Tempere com alho espremido cebola picada, sal, orégano e vinagre.
3. Deixe repousar por 12 horas.
4. Retire todos os temperos, passe açúcar por toda a carne e leve ao fogo forte com o óleo para dourar bem.
5. Acrescente os temperos, um pouco do caldo de carne e deixe cozinhar em fogo baixo.
6. Junte o resto do caldo quando for necessário.
7. Cozinhe até a carne ficar bem macia.
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