Lagarto ao Creme de Pimentão

Ingredientes

• 1. 1. Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto e frite-a em uma panela de pressão com óleo até que esteja bem dourada de todos os lados.

• 2. 2. Junte os tabletes de Caldo Maggi, quatro

• 3. xícaras (chá) de água fervente e os pimentões.

• 4. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 45 minutos, após a fervura.

• 5. 3. Retire do fogo, espere sair a pressão e abra a tampa. Retire a carne, fatie e reserve. Junte o

• 6. Creme de Leite ao molho da carne e bata no

• 7. liquidificador. Sirva sobre a carne fatiada.

• 8. Dica

• 9. - Polvilhe salsa picada sobre a carne no momento

• 10. de servir.

• 11. Faz Bem Saber

• 12. Prefira carnes vermelhas magras. Por conterem

• 13. menor teor de gordura, elas contribuem para uma

• 14. alimentação equilibrada.