Lagarto ao Creme de Pimentão
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1h30
6 porções
Valor nutricional
338,22 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto e frite-a em uma panela de pressão com óleo até que esteja bem dourada de todos os lados.
2. Junte os tabletes de caldo quatro xícaras (chá) de água fervente e os pimentões. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 45 minutos, após a fervura.
3. Retire do fogo, espere sair a pressão e abra a tampa. Retire a carne, fatie e reserve. Junte o Creme de Leite ao molho da carne e bata no liquidificador. Sirva sobre a carne fatiada.
4. Se quiser, polvilhe salsa picada sobre a carne no momento de servir.
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