Kaftha Assada

Ingredientes

• 1. Misture bem todos os ingredientes.

• 2. Faça 5 bolinhas do mesmo tamanho.Com as mãos, molde a carne em torno de palitos de churrasco, como um croquete.

• 3. Coloque em uma churrasqueira para assar, virando apenas quando um lado já estiver assado.

• 4. Não deixe assar demais para não ficar seco e duro.

• 1. Sirva com arroz e uma salada.

• 2. Coloque à mesa limões cortados em quartos.

• 3. O cabinho da hortelã tem sabor desagradável, use apenas as folhas.

• 4. Se quiser congelar, não use hortelã. Faça a massa, coloque no palito e distribua em uma assadeira. Quando estiver duro, coloque em sacos plásticos fechados.