Isca de Carne com Legumes Cremosos

1.

Em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho.

2.

Junte a carne e a cenoura e refogue por 3 minutos.

3.

Acrescente o pimentão e a abobrinha.

4.

Tempere com sal e misture bem até dourar.

5.

Quando a carne e os legumes estiverem cozidos, reduza o fogo e coloque o creme de leite.

6.

Nesse momento não pode ferver, deixe em fogo médio e vá mexendo por uns 5 minutinhos ou até o molho encorpar um pouco.

7.

Sirva com arroz ou purê de batata.