Irish Stew (Cozido Irlandês)
Foto: CyberCook
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20 min
6 porções
Valor nutricional
412,07 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte a carne em cubos não muito pequenos.
2. Corte em fatias de 1 cm as cebolas e as batatas. As cenoura e o aipo também.
3. Em uma panela, coloque uma camada de cebolas, depois uma de carne, em seguida uma de batatas, cenouras e aipo.
4. Tempere cada camada com sal e pimenta do reino.
5. Cubra com caldo de carne (feito em casa ou em tabletes, preparado conforme as instruções da embalagem) e cozinhe em fogo moderado até a carne ficar macia.
6. Um pouco antes de servir, salpique com a salsa picada.
7. Sirva com arroz branco.
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