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Irish Stew (Cozido Irlandês)

sem lactose·sem glúten·

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte a carne em cubos não muito pequenos.
  2. 2.
    Corte em fatias de 1 cm as cebolas e as batatas. As cenoura e o aipo também.
  3. 3.
    Em uma panela, coloque uma camada de cebolas, depois uma de carne, em seguida uma de batatas, cenouras e aipo.
  4. 4.
    Tempere cada camada com sal e pimenta do reino.
  5. 5.
    Cubra com caldo de carne (feito em casa ou em tabletes, preparado conforme as instruções da embalagem) e cozinhe em fogo moderado até a carne ficar macia.
  6. 6.
    Um pouco antes de servir, salpique com a salsa picada.
  7. 7.
    Sirva com arroz branco.
Getulio Holtz
por   Getulio Holtz

Irish Stew (Cozido Irlandês)