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Involtini Alla Bolognese

sem glúten·

Pessoas

5

Peso

262,20 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bater os bifes, salgar, apimentar, colocar o parmesão e o presunto cru, enrolar cada bife e enfiar um palito pra não abrir.
  2. 2.
    Suar a manteiga, o azeite, meia cebola picada, a cenoura e o salsão picadinhos.
  3. 3.
    Dispor o rolinhos de carne, dourá-los e acrecentar o fundo e o concentrado de tomate.
  4. 4.
    Deixar cozinhando até reduzir bem a quantidade de líquido.
Ivi Fernandes
por   Ivi Fernandes

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