Name: Hambúrgueres com Conhaque
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 8
Ingredients: Patinho 500 gramas; Alho 1 dente; Salsinha a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Sal a gosto; Cebola 1/2 unidade; Creme de Leite fresco 250 mililitros; Conhaque 1 dose; Fusilli 300 gramas; Óleo de soja a gosto; Parmesão a gosto; Noz-moscada a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Hambúrgueres com conhaque, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Hambúrgueres com conhaque que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

51 min

8 porções

Valor nutricional

293,55 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 18/01/2006

Como Fazer

1. Tempere a carne com alho, sal, salsinha, pimenta e noz-moscada. Misture bem para ficar bem temperado. Reserve.
2. Modele os hambúrgueres com a mão. Em seguida coloque um pouco de óleo na frigideira e deixe grelhar. Retire os hambúrgueres da panela e reserve.
3. Na mesma panela em que foram grelhados os hambúrgueres, frite a cebola junto com a gordura do hambúrguer.
4. Depois coloque o conhaque e deixe flambar, em seguida coloque o creme de leite fresco e corrija o sal. Deixe reduzir.
5. Adicione ao molho os hambúrgueres fritos.
6. Montagem: Retire os hambúrgueres e coloque em um prato, depois misture o macarrão cozido ao molho e por último polvilhe parmesão ralado.

Hambúrgueres com Conhaque

Ingredientes

Como Fazer

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