Hambúrguer Tradicional

Name: Hambúrguer Tradicional
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 600 gr de patinho moído(s); sal a gosto; pimenta-do-reino branca moída(s) a gosto

sem lactose·sem glúten·

por Alessandra Rodrigues

Porções

Peso

135,50 g*

Preparo

0h8

Ingredientes

600 gr de patinho moído(s)
Ingrediente do bem:
1 doação de alimentos
sal a gosto
pimenta-do-reino branca moída(s) a gosto

Como Fazer

Tempere a carne com pouco sal e pimenta, divida em quatro partes, cada hambúrguer tem aproximadamente 150 g. Faça uma bola com cada um dos pedaços e aperte contra a palma da mão. Manuseie a carne com leveza, para não aquecê-la com a palma das mãos. Unte com óleo uma grelha ou chapa de ferro. Para não melar os dedos, espalhe o óleo com um guardanapo de papel. Grelhe dois hambúrgueres de cada vez. Vire a carne com freqüência e aperte contra a chapa. Guarde no forno quente.