Hambúrguer de Trigo com Ricota

Ingredientes

• 1. Deixe o trigo de molho na aguá por 2 horas.

• 2. Escorra e aperte bem.

• 3. Reserve.

• 4. Amasse a ricota, junte o trigo e a cebola e ponha o restante dos ingredientes até obter uma massa homogênea.

• 5. leve a geladeira por 30 minutos.

• 6. Depois modele os hambúrgueres com a ajuda de uma forma redonda (pode ser uma tampinha, um pote, qualquer coisa.

• 7. Coloque os hambúrgueres lado a lado em uma forma untada com óleo, e asse em forno médio preaquecido por 20 minutos aproximadamente.

• 8. Dica: você pode também congela-los para quando quiser fazer um lanche daí é só tirar do freezer e por pra assar.