Hambúrguer de picanha

Ingredientes

• 1. Em uma tigela, regue o pão com o leite. Deixe descansar por 30 minutos. Acrescente a carne, o ovo, à cebola, o alho, o molho inglês, sal, pimenta e amasse até ficar homogêneo. Divida essa massa em 5 porções e molde os hambúrgueres. Em uma frigideira aquecida com óleo, grelhe os hambúrgueres por 7 minutos, virando na metade do tempo. Sirva com pão para hambúrguer ou salada verde.