Hambúrguer de Cordeiro do Mestre Cuca
diet
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Hambúrguer de cordeiro do mestre cuca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Hambúrguer de cordeiro do mestre cuca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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13 min
10 porções
Valor por porção
R$12,81
Valor nutricional
333,48 kcal
Créditos desta receita
Chef Allan Vila Espejo
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave o trigo e deixe de molho em água por algumas horas até hidratar.
2. Depois, escorra e esprema bem, eliminando todo o excesso de água.
3. Coloque carne de cordeiro moída em uma tigela, com o trigo hidratado e tempere com sal e pimenta-síria a gosto.
4. Junte o alho picado e um pouco de hortelã, salsinha e de coentro picados juntos.
5. Misture bem.
6. Deixe descansar por alguns minutos.
7. Modele os hambúrgueres e grelhe em frigideira anti-aderente em um pouco de azeite, virando para dourar dos dois lados uniformemente.
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