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Misturar a carne, a batata, o leite, o óleo, a farinha, a salsinha, o sal e a pimenta em uma tigela. Amassar bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
2.
Moldar os hambúrgueres. Fritar numa frigideira antiaderente.
3.
Cortar o pão ao meio e passar maionese. Colocar o hambúrguer, o queijo, a alface e o pepino. Cobrir com a outra parte do pão e servir.
