
Hambúrguer com Especiarias
Porções
5
Peso
208,40 g*
Preparo
0h45
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Em uma tigela, coloque a carne moída e tempere com o alho, sal, nóz-moscada, cominho, canela em pó, hortelã e pimenta do reino.
- 2.Adicione o ovo e a farinha de rosca.
- 3.Misture bem com as mãos. Reserve.
- 4.Corte os tomates em 4 gomos e retire as sementes e pique.
- 5.Em um recipiente, misture a cebola, os tomates, a salsinha e a tahine - misturada com um pouco de água, azeite e suco de limão. Misture bem.
- 6.Modele a carne reservada em forma de hambúrguer.
- 7.Derreta a manteiga em uma frigideira e frite os hambúrgueres.
- 8.Corte o pão sírio ao meio e recheie com o hambúrguer, o molho e a alface.