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Hamburguer Assado

Hamburguer Assado

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Preparo

3h45

Calorias*

290,00kcal

Porções

6

Por porção

R$3,11

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Hamburguer assado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Hamburguer assado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Coloque o trigo numa tigela e cubra com água.

  • 2.Deixe de molho por 2 horas.

  • 3.Escorra o trigo e aperte bem com as mãos para retirar o excesso de água.

  • 4.Descasque e pique a cebola.

  • 5.Coloque a carne, a ricota, o trigo, a cebola, as ervas picadas e a gema numa tigela.

  • 6.Tempere com sal, pimenta-do-reino e o azeite.

  • 7.Misture bem e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.

  • 8.Preaqueça o forno a 180ºc (temperatura média).

  • 9.Unte uma assadeira com óleo de canola.

  • 10.Faça 6 bolas com a mistura de carne e aperte delicadamente para formar um disco de hambúrguer.

  • 11.Transfira para a assadeira untada e leve ao forno preaquecido para assar por 30 minutos.

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