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Hambúrguer à Moda Alemã

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (200º C) e leve as fatias de pão para tostar por aproximadamente 10 minutos.
  2. 2.
    Coloque o repolho em uma tigela, acrescente a maçã ralada, as passas e tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino.
  3. 3.
    Com a ajuda de um garfo, amasse o queijo gorgonzola em uma tigela e acrescente o creme de leite, até adquirir consistência cremosa, adicione as nozes picadas.
  4. 4.
    Aqueça os hambúrgueres na frigideira.
  5. 5.
    Enquanto isso, faça uma base de alface, coloque a salada de repolho sobre ela, o hambúrguer e as torradas recobertas com o molho gorgonzola.
  6. 6.
    Fonte: Site Sadia.
Ricardo José Krupinsk
por   Ricardo José Krupinsk

Hambúrguer à Moda Alemã