hamburgão de forno

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Hamburgão de forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Hamburgão de forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

4h52

4 porções

Valor nutricional

527,15 kcal

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

800 gr de picanha bovina moída (com a gordura)

1/2 xícara (chá) de cebola picada

3 colheres (sopa) de óleo de soja

2 colheres (sopa) de salsinha picada

2 colheres (sopa) de alcaparra picada

2 fatias de pão de forma sem casca

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

1. Coloque as fatias de pão de molho em um pouco de água fria. Refogue a cebola no óleo até ficar bem macia. Reserve. Coloque a carne em uma tigela e adicione o salsinha, alcaparra, cebola refogada, sal e pimenta-do-reino. Esprema as fatias de pão para eliminar a água e adicione à mistura de carne. Incorpore os ingredientes e molde 4 bolas, cerca de 220 g cada. De a cada bola o formato de hamburgão. Leve à geladeira por 4 horas. Aqueça o forno em temperatura máxima. Coloque os hamburgões em uma assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Sirva com purê de batatas.

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