Goulash de Boeuf à la Hongroise
sem lactose·sem glúten·
porções: 11
Peso: 294,36 g
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Preparo: 1h52
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Refogue a carne e a cebola na banha, até que a cebola fique dourada por igual.
- 2.Tempere com o sal e a páprica.Adicione os tomates e 100 mL de água.Passe tudo para uma tigela refratária, tampe-a e leve-a ao forno médio por 1 hora e meia.
- 3.Isto feito, acrescente o restante da água e as batatas. Retorne ao forno, agora com a tigela destampada, regando às vezes, por cerca de 45 minutos, ou até que o molho fique bem apurado e reduzido.