Fritada de batatas com linguiça
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1h20
8 porções
Valor nutricional
164,97 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhar a batata em água com uma pitada de sal até ficarem levemente macias. Reservar.
2. Untar uma frigideira que possa ir ao forno com um pouco de óleo. Fritar a cebola e o pimentão até ficarem macios.
3. Acrescentar a lingüiça e fritar até ficar tostada. Acrescentar as batatas, os ovos e a salsinha. Cozinhar por alguns minutos em fogo baixo.
4. Levar a frigideira ao forno pré-aquecido, em temperatura média, para acabar de cozinhar a fritada.
5. Quando estiver completamente assada, remover do forno, utilizando uma luva apropriada. Servir em seguida.
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