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Frigideira de Carne

Frigideira de Carne

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

2h50

Calorias*

272,92kcal

Porções

6

Por porção

R$4,65

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Frigideira de carne, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frigideira de carne que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Aqueça o óleo, junte a cebola e frite até dourar levemente.

  • 2.Acrescente a carne e o chuchu e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de cinco minutos, ou até secar um pouco.

  • 3.Junte o pimentão, a salsa e o coentro e refogue, em fogo brando, por 10 minutos.

  • 4.Adicione o leite de coco, sal e pimenta a gosto, misture e reserve.

  • 5.Preaqueça o forno com temperatura média (180°C).

  • 6.Bata as claras na batedeira até ficarem em neve.

  • 7.Junte as gemas e continue batendo até a mistura ficar homogênea.

  • 8.Despeje a metade dos ovos batidos sobre o refogado de carne e misture bem.

  • 9.Coloque num refratário untado e cubra com o restante dos ovos batidos.

  • 10.Leve ao forno pré-aquecido por 3 minutos.

  • 11.Retire do forno e decore com os anéis de pimentão, cebola e azeitona.

  • 12.Leve novamente ao forno até assar e dourar (cerca de 30 minutos).

  • 13.Sirva em seguida.

por João Sena

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