Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Fraldinha ao Molho de Abacaxi

sem glúten·

Receita indicada por Maguary

Porções

8

Peso

107,50 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Minha lista de compras

Compre os ingredientes no

logo Carrefour

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a fraldinha com sal grosso e pimenta e acomode em assadeira grande.
  2. 2.
    Junte a manteiga com o tomilho e o alho até formar uma pasta.
  3. 3.
    Adicione 1 xícara (chá) do suco e misture bem.
  4. 4.
    Espalhe esse tempero sobre a carne, cubra com papel-alumínio e deixe em repouso por 10 minutos.
  5. 5.
    Leve ao forno moderado preaquecido (180º C) por 2 horas, pincelando com o molho que escorrer na assadeira a cada 1/2 hora.
  6. 6.
    Remova o papel e continue assando por mais 1/2 hora ou até a carne dourar ligeiramente.
  7. 7.
    Retire a carne da assadeira, coloque em uma travessa e reserve coberta com papel-alumínio. Regue a assadeira utilizada com o suco restante, raspando o fundo com uma espátula.
  8. 8.
    Transfira para uma panela pequena e leve ao fogo até levantar fervura.
  9. 9.
    Passe por uma peneira fina e sirva com a fraldinha cortada em fatias.
  10. 10.
    Se desejar, acompanhe com salada de folhas e tomate-cereja.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Icone envelope de e-mail

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Fraldinha ao Molho de Abacaxi