Fondue de Carne

• 500 gr de filé mignon cortado em cubos de 3 cm
• óleo de girassol ou canola para a fritura a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

Molho A

• 1 pote de chutney de manga

Molho B

• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (chá) de alcaparra
• 2 colheres (sopa) de creme de leite

Molho C

• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de curry em pó
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto

molho D

• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho E

• 1/4 xícara (chá) de catchup
• 2 colheres (sopa) de geléia de damasco
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 colher (chá) de vinagre branco

Molho F

• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (café) de wasabi
• 4 colheres (sopa) de catchup
• 3 colheres (sopa) de creme de leite