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Filét Popeye

sem glúten·
porção: 2
Peso: 232,20 g *
Preparo: 1h22

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Grelhar o filét mignon, coloque o queijo e deixe derreter.
  2. 2.
    Corte 40 g de espinafre bem fininho, coloque para cozinhar com sal a gosto e 5 g de bicarbonato por 10 minutos.
  3. 3.
    Após o cozimento deixe escorrer até esgotar toda água, coloque-o na panela do molho branco.
  4. 4.
    Coloque 80 g de arroz numa frigideira, misture um pouco do molho branco com espinafre.
  5. 5.
    Sirva o arroz, o filét com queijo derretido, coloque o molho branco com espinafre por cima do filé.

Dica Cybercook

  1. 1.
    Faça o molho branco caseiro:
  2. 2.
    Coloque numa panela 2 xícaras de creme de leite, sal a gosto, nóz moscadas ralada e cebola.
  3. 3.
    Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo e depois passe tudo numa peneira fina.
João Sena
por   João Sena

Filét Popeye