Filet Mignon com Molho Cremoso Delicioso

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filet mignon com molho cremoso delicioso, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filet mignon com molho cremoso delicioso que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

31 min

6 porções

Valor nutricional

587,52 kcal

Receita enviada por Karina Paula Moreira

Em 19/04/2007

Ingredientes

6 filés de filé mignon

1 unidade de cebola em rodelas

1/3 vidro de champignon em conserva

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de catchup

1 tablete de caldo de carne

3/4 xícara (chá) de água fervente

1/2 xícara (chá) de vinho branco

1 lata de creme de leite

Como Fazer

1. Tempere os filés com sal e pimenta a gosto e deixe descansar 15 minutos. Grelhe os filés em um pouco de oléo, deixando um pouco do caldo na frigideira. Tire os filés da frigideira e reserve.
2. Nesse mesmo óleo doure a cebola. Reserve. Dissolva o caldo de carne na água fervente. Coloque a farinha, os cogumelos, o caldo de carne dissolvido, o catchup e o vinho branco na frigideira e deixe engrossar.
3. Por último, coloque o creme de leite.
4. Quando estiver pronto, regue os filés com esse molho e sirva.

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