Filet du´Enzo
diet
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filet du´enzo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filet du´enzo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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20 min
5 porções
Valor por porção
R$5,69
Valor nutricional
238,16 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os medalhões com o alho e pimenta do reino. Não necessita sal.
2. Aqueça uma frigideira com azeite suficiente para selar os medalhões nos dois lados.
3. Deixe cozinhar sem passar do ponto mantendo o miolo do mesmo mal passado.
4. Reserve os medalhões e coloque na mesma frigideira o shoyu e quase a totalidade do vinho tinto.
5. Deixe apurar este molho e no que restou do vinho coloque e dissolva a farinha para engrossar o caldo.
6. Finalize e coloque em cima dos medalhões.
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