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Filé Rei Arthur

sem glúten·
porções: 3
Peso: 205,33 g *
Preparo: 0h29

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Refogar a cebola com manteiga, após refogada, acrescente o funghi secchi e o vinho branco.
  2. 2.
    Deixe flambar, acrescente creme de leite, coloque caldo de carne a gosto e deixe em fogo baixo até obter um molho consistente.
  3. 3.
    Após o molho pronto, misture parte do molho com o arroz cozido e coloque o restante sobre o filé mignon grelhado.
João Sena
por   João Sena

Filé Rei Arthur