Filé mignon recheado de azeitonas
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1h0
10 porções
Valor por porção
R$6,25
Valor nutricional
192,74 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave a carne e seque com papel toalha.
2. Tempere com sal, pimenta e alho.
3. Fure a carne e recheie com azeitonas.
4. Leve em uma panela elétrica ou no forno para assar.
5. Pode ser feito panela elétrica quadrada, retangular ou na de arroz.
6. Coloque na panela e bezunte com um fio de azeite.
7. Deixe em temperatura de aproximadamente 120 graus.
8. Deixe dourar e vire.
9. Veja se está cozida e sirva.
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Dicas
Outra versão é ao invés da azeitona, depois de assada... Faça uma ranhura na carne e recheie com presunto e queijo. Leve novamente na panela para derreter o quejio. Pode temperar com oregano por cima.