Filé Mignon Especial

1.

Esquente bem uma frigideira anti-aderente levemente.

2.

Unte levemente com azeite e coloque o filé mignon para grelhar.

3.

Quando dourar de um lado, vire e tempere com sal a gosto.

4.

Depois de dourar, vire novamente e tempere o outro lado com sal a gosto.

5.

Junte os cogumelos e misture.

6.

Adicione o molho de soja, o catchup, o manjericão e regue com o vinho.

7.

Mexa e abaixe o fogo.

8.

Deixe cozinhar, mexendo e virando os filés às vezes, até o ponto.

9.

Dissolva a farinha na água e junte à carne.

10.

Misture até o molho encorpar.

11.

Sirva em seguida.

12.

Congelamento: resfrie, coloque em uma embalagem de plástico rígido, etiquete e congele.

13.

Descongele em geladeira por cerca de 4 horas e aqueça em forno ou microondas.

14.

O tempo de conservação em freezer é de 3 meses.