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Filé Mignon com Molho de Vinho e Groselha

Filé Mignon com Molho de Vinho e Groselha

sem glúten
sem lactose
(1)
Filé Mignon com Molho de Vinho e Groselha

Por CyberCook

Preparo

41 min

Ver informações nutricionais

Tempo de preparo: 20 minutos

porções:6

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma tigela, coloque os bifes, esfarele o cubo de caldo de carne sobre a carne e misture delicadamente.

  • 2.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure a carne aos poucos. Coloque a água e cozinhe até ferver. Retire a carne e reserve.

  • 3.Na mesma frigideira, ferva o vinho e a groselha, junte a carne reservada e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva em seguida.

Dicas

VARIAÇÃO Quer dar um toque ainda mais especial no seu preparo? Acrescente 1 colher (sopa) de pimenta-rosa antes de servir. DICA Sirva acompanhada de batatas bolinhas e minicenouras cozidas e salteadas na margarina. Escalopes são bifes finos.

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COMENTÁRIOS

cleo nunes

05/06/2013

facil a receita,e chic adorei