Filé Mignon com Creme de Espinafre e Batatas
porção: 3
Peso: 217,13 g
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Preparo: 0h51
Ingredientes
Creme de Espinafre
Batata Sautée
Filé Mignon
Como Fazer
Creme de Espinafre
- 1.Bata no liquidificador 100gr de espinafre com creme de leite.
- 2.Refogue o bacon e o espinafre picado até que doure, depois acrescente o restante dos ingredientes,sempre mexendo até que ela chegue ao ponto de creme.
Batata Sautée
- Batata cozida ao dente,temperada com açafrão e sal.
Filé Mignon
- Tempere o filé a gosto, passe em ovo batido e na farinha de rosca. Frite e reserve.