Filé Mignon com Creme de Espinafre e Batatas
Porção
3
Peso
217,13 g*
Preparo
0h51
Ingredientes
Creme de Espinafre
Batata Sautée
Filé Mignon
Como Fazer
Creme de Espinafre
- 1.Bata no liquidificador 100gr de espinafre com creme de leite.
- 2.Refogue o bacon e o espinafre picado até que doure, depois acrescente o restante dos ingredientes,sempre mexendo até que ela chegue ao ponto de creme.
Batata Sautée
- Batata cozida ao dente,temperada com açafrão e sal.
Filé Mignon
- Tempere o filé a gosto, passe em ovo batido e na farinha de rosca. Frite e reserve.