Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Filé Mignon com Cogumelos

sem lactose·sem glúten·

Porções

4

Peso

245,00 g*

Preparo

1h20

Ingredientes

Minha lista de compras

Compre os ingredientes no

logo Carrefour

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, refogue a cebola em 2 colheres (sopa) de óleo.
  2. 2.
    Junte os cogumelos limpos e cortados em fatias bem finas.
  3. 3.
    Acrescente sal e cosinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. 4.
    Faça um corte no filé mignon, no sentido do comprimento, até mais ou menos metade da espessura.
  5. 5.
    Em seguida, recheie com o refogado de cogumelos e amarre a carne com barbante de cozinha, prendenedo bem.
  6. 6.
    Refogue a carne em uma panela grande, com o óleo restante, o alho descascado e amassado e o louro.
  7. 7.
    Vire a carne de todos os lados para dourar de modo uniforme.
  8. 8.
    Adicione sal, pimenta-do-reino e o vinho e cozinhe por cerca de 10 minutos.
  9. 9.
    Retire a carne do fogo, elimine o barbante e corte-a em fatias de cerca de 1cm de espessura.
  10. 10.
    Sirva a seguir.
josé neves
por   josé neves
Prato para refeições

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Icone envelope de e-mail

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Filé Mignon com Cogumelos