Filé Mignon com Broto de Bambu

1.

Em uma travessa coloque os filés, unte o alho, o cheiro verde e o sal.

2.

Deixe na geladeira de um dia para o outro.

3.

Acenda a churrasqueira e asse os bifes em uma grelha.

4.

Quando estiver quase no ponto adicione em cima dos filés o broto de bambu ou palmito e leve a mesa.