Filé mignon ao molho de vinho
Foto: CyberCook
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55 min
10 porções
Valor nutricional
259,33 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aquecer uma frigideira grande, derreter a manteiga e o óleo e fritar bem os filés.
2. Acrescentar a cebola, o caldo de carne, o vinho branco e a farinha de trigo dissolvida em 1/2 xicara de água.
3. Mexer bem e adicionar os champignons e a salsa.
4. Deixar cozinhar por cerca de 5 minutos e servir a seguir.
5. Servir com purê de batatas.
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