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File Mignon ao Molho de Gorgonzola

sem glúten·
porções: 3
Peso: 225,00 g *
Preparo: 0h7

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Grelhe os medalhões de filé, polvilhe com um pouco de sal (atenção para não salgar muito, porque o queijo gorgonzola já contém sal) e retire do fogo.
  2. 2.
    Esmigalhe o queijo com as mãos, coloque-o numa panela pequena, junte o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Distribua os medalhões nos pratos, regue com o molho e sirva em seguida.
josé neves
por   josé neves

File Mignon ao Molho de Gorgonzola