Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Filé Mignon a Moda do Chef

sem lactose·sem glúten·
porção: 2
Peso: 269,15 g *
Preparo: 0h51

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Frite em panela de ferro banha de porco e o filé mignon.
  2. 2.
    Vá salgando enquanto frita.
  3. 3.
    Depois de frito, adicione o vinho branco e deixe aquecer.
  4. 4.
    Continue a fritura por mais 3 minutos e abafe mais 2 minutos.
  5. 5.
    Sirva com agrião ou rúcula.
José Antonio Otero
por   José Antonio Otero

Filé Mignon a Moda do Chef