Filé mignon a kaballa

Name: Filé mignon a kaballa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 300 gr de filé mignon bovino; 30 gr de bacon picado; 150 gr de morango; 1 unidade de cebola picada; 100 ml de molho rôti; 100 gr de catupiry; 1 colher (sopa) de salsinha picada; sal , pimenta e orégano a gosto

Porções

Peso

253,87 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

300 gr de filé mignon bovino
30 gr de bacon picado
150 gr de morango
1 unidade de cebola picada
100 ml de molho rôti
100 gr de catupiry
1 colher (sopa) de salsinha picada
sal , pimenta e orégano a gosto

Como Fazer

1.
Tempere o filé mignon com sal, pimenta e o orégano. Leve ao fogo uma frigideira, frite o bacon, a cebola e na seqüência acrescente os escalopinhos de mignon bovino , enquanto o mignon vai fritando, coloque os morangos cortados em lâminas e a salsa.
2.
Em seguida o molho roty e o catupiry, mexa bem e sirva juntamente com a massa de sua preferência e queijo parmesão ralado a gosto.