Filé com Shitake e Bolinhas de Mandioquinha
Porções
10Peso
159,30 g*Preparo
1h17Ingredientes
Bolinhas de Mandioquinha
Como Fazer
- 1.Frite o filé mignon até dourar.
- 2.Junte a cebola e o shitake e mexa mais um pouco.
- 3.Adicione o restante dos ingredientes e mais um pouco de água.
- 4.Prove o sal e adicione a cebolinha.
- 5.Para as bolinhas, misture a mandioquinha com a margarina, a clara, o sal e a farinha.
- 6.Faça bolinhas e leve ao forno em assadeira antiaderente por cerca de 20 minutos.
- 7.Misture o caldo de legumes, o suco de laranja, o sal e a salsa.
- 8.Quando ferver, adicione as bolinhas assadas, mexa e sirva com a carne.