Filé com cogumelos e salada mexicana
sem lactose·sem glúten·
Peso: 1534,00 g
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Preparo: 25h47
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Tempere o filé com sal, pimenta do reino e outros temperos a gosto. Asse em forno preaquecido a 220°C por 45 minutos. Fatie a carne diagonalmente em espessura de 1cm. Sirva cada porção de 100g de carne com ½ xícara dos cogumelos e da salada mexicana.
- 2.Cogumelos refogados
- 3.Aqueça a manteiga numa frigideira e refogue os cogumelos e cebolas até ficarem macios. Adicione o sal de alho, caldos e vinho. Cozinhe em fervura lenta por 15 minutos.
- 4.Salada mexicana
- 5.Misture o feijão fradinho com o tomate, cebolinha, pimentão verde, coentro, molho de tomate, sal e pimenta do reino. Misture bem, cubra e gele por 24 horas antes de servir.
- 6.Receita enviada por: Licínia Carmem Ruiz de Campos