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Filé Avalon

sem glúten·

Porções

8

Peso

185,88 g*

Preparo

0h43

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bata levemente o filé e tempere com sal e pimenta do reino moída.
  2. 2.
    Derreta uma colher de manteiga e acrescente o óleo para fritar os bifes. Frite bem dos dois lados e reserve onde serão servidos. Retire o excesso de óleo, mas deixe um pouco. Com a panela no fogo ponha a vodka e misture bem até remover o que restou da carne no fundo da panela. Agora ponha os cogumelos e depois o creme de leite e misture bem.Agora ponha o molho por cima dos filés e decore com pimentas do reino em grãos.
Samir Valongo
por   Samir Valongo

Filé Avalon