Name: Filé ao Molho de Nata (Ramschnitzel)
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 7
Ingredients: Filé Mignon 180 gramas; Manteiga 5 colheres (sopa); Farinha de trigo 6 colheres (sopa); Leite 1 litro; Nata 5 colheres (sopa); Noz-moscada 1 colher (chá); Sal a gosto; Ovo 6 unidades; Óleo de milho 2 colheres (sopa); Noz-moscada 1 pitada; Farinha de trigo 300 gramas; Sal a gosto

1. Doure a farinha na manteiga , acrescente o leite e mexa sem parar até ferver.

2. Junte os natos o sal e a noz moscada e, mexa para misturar tudo.

3. Coloque o molho sobre o filé e acompanhe com aspargos na manteiga e spätzle.

Filé ao Molho de Nata (Ramschnitzel)

Filé

Ingredientes para o Molho

Spätzle

Filé

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários