
Filé ao Molho de Açafrão com Pinhão
sem glúten·
Receita indicada pelo chef Rogério Randal.
Porções
6
Peso
282,83 g*
Preparo
0h34
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte o filét em 4 escalopinhos tempere com sal e frite no azeite.
- 2.E cozinhe os aspargos por 7 minutos e reserve.
- 3.E corte as mangas em lascas grelhe e salpique as nozes sobre elas.
- 4.E prepare o molho, coloque o creme de leite o açafrão vinho branco quanto baste de caldo de carne e pinhões e leve ao forno médio até ficar encorpado.

por CyberCook
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